Spargelsuppe

mit Kräutercroutons                                         6

Wildkräutersalate

mit Balsamicodressing,

marinierter Spargel                                          15

Frischer Beelitzer Spargel

mit Sauce Hollandaise                                      17

mit zerlassenen Butter                                     17

dazu neue Petersilienkartoffeln

Ihre Beilage wählen Sie bitte selbst

Rührei                                                                  5

Schwarzwälder Schinken                                  8

Zanderfilet                                                         13

Kalbsschnitzel                                                   15

Hüftsteak vom US-Beef                                   15