Der versteckte Genuss
| EUR |
Pfifferlingrahmsuppe
Schaum | Croutons | Kresse 8
Wildkräutersalate
frische Pfifferlinge
Kirschtomaten | Sprossen 18
Feine Pasta Capellini
frische Pfifferlinge
Kirschtomaten | Kräuterrahm 19
Gnocchi mit Pfifferlingfüllung
Schluppen | Pfifferlinge
Tomaten 22
Frische Pfifferlinge
Panaschee | Kräuter
Butterkartoffeln 19
Ihre Beilage wählen Sie bitte selbst
Rührei 6
Zanderfilet 15
Kalbsschnitzelschnitzel 15
Hüftsteak vom US-Beef 15
Liebe Gäste,
Auf Grund einer außer Haus Veranstaltung, sind wir am Samstag
den 4.10.2025 nicht da.
Leider sind wir durch die aktuelle Politik gezwungen, auch außer Haus zu kochen...
Durch die angespannte Personallage, können wir nur Eines.
Vielen Dank für Ihr Verständnis
Team Pankoff
Die Martinsgans kommt ...
Am 11.11. & 12.11.2025 ab 11 Uhr
Leider ist am 11.11. am Abend alles voll 😥
Aber es gibt ja noch den 12.11.,
da ist abends noch etwas Platz 🤩
Der erste Gänsebraten des Jahres aus dem Pankoff wartet auf Sie...
Wie jedes Jahr mit Klößen oder Kartoffeln, Apfelrotkohl oder Grünkohl.
An diesem Tag gibt es natürlich nur das Gänsemenü oder die Gänsekeule einzeln.
Wer keinen Platz bekommen hat, oder die Gans zu Hause genießen will, holt sie einfach ab. Dazu einfach ein paar Tage vorher anrufen oder eine Mail schreiben.
Liebe Grüße
Franzi, Yvonne, Philipp und Silvio
EUR
Suppe vom Beelitzer Spargel
Chip | Kresse | Kräuteröl | Schaum 8
Ravioli gefüllt mit Roter Bete und Ziegenkäse
Spargel Fond | Lauch | Birne | Pinienkerne
Spargelstücke 24
Frischer Beelitzer Spargel
Sauce Hollandaise
oder zerlassenen Butter
neue Petersilienkartoffeln 19
Ihre Beilage wählen Sie bitte selbst
Rührei 6
Schwarzwälder Schinken 9
Zanderfilet 15
Kalbsschnitzel 15
Hüftsteak vom Norland Rind 15
Liebe Damen (und Herren)
Am 8. März ist Feiertag in Berlin!
Wir feiern die Frauen auf der ganzen Welt.
Dieses nehmen wir zu Anlass, um mit einem tollen Menü die Damen hoch leben zu lassen.
Zum Mittag öffnen wir deshalb, wieder an diesem Tag, unser Restaurant.
Menü:
Spargelsuppe
Kresse | Schaum | Chip
Französische Perlhuhnbrust
Mediterranes Gemüse | Grenaille | Thymianjus
Eispralinen
Dreierlei Eis | Krokant | Schokoraspel | Pistazie
p.P. nur 39 €
Bitte reservieren Sie in der Zeit von 11 bis 15 Uhr
Wir freuen uns aus Sie 
Karfreitag, 18.04. von 12 Uhr bis 22 Uhr Fischspezialitäten á la carte
Samstag, 19.04. von 12 Uhr bis 22 Uhr Osterkarte
Ostersonntag, 20.04. und Ostermontag, 21.04.
von 12 Uhr bis 16 Uhr Osterkarte von Lamm bis Kaninchen...
Vom 19.4. bis 21.4. gilt ausschließlich die Osterkarte.
Bitte reservieren Sie rechtzeitig.
